岳塘新闻网5月19日讯（通讯员：蒋新 汪佳琪）“今天我们学习做戚风蛋糕，需要准备的材料有：全蛋300克，白糖200克，蛋糕油10克……”5月17日，霞城街道下摄司村西点培训班如期开班。本次共计30余人参加培训，其中包括3名建档立卡脱贫户。

培训课上，培训老师先给学员们介绍制作过程中需要用到的各种材料以及操作过程，理论知识教授完毕后，学员们便开始动手实践。打蛋、加糖、搅拌、筛粉、称量……学做西式点心虽然是个细心活，但难不住手巧的学员们。

该村相关负责人说：“我们村大部分村民都是普通农民，年龄偏大，文化水平不是很高，但是他们就业的意愿很强，所以我们综合各方面考虑，选择了开展西点培训，让他们学习技能，帮助他们再就业。”据了解，下摄司村一直秉承着学党史、悟思想、办实事、新开局的初心，坚持每年开办一次免费的就业培训班，提高辖区村民的就业水平，丰富村民业余生活。今后，下摄司村将继续发力，做好乡村振兴工作，为村民谋福祉、谋福利。

作者：蒋新 汪佳琪

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